搭建民宿运营公司的架构流程可以分为以下几个步骤：1. 市场调研与定位：首先，你需要对市场进行深入研究，了解民宿行业的趋势、竞争状况以及目标客户群体。
明确你的民宿运营公司将提供什么样的服务，是高端精品民宿还是经济型住宿，这将决定你的公司定位。
2. 制定商业计划：编写详细的商业计划书，包括公司的使命、愿景、目标、策略、运营模式、财务预测等，以指导后续的决策和行动。
3. 组建团队：根据业务需求，组建一支专业的团队，包括但不限于市场推广、运营管理、财务管理、客户服务、IT技术等职位。
创始人需要具备一定的领导力和战略眼光。
4. 注册公司：完成公司注册，包括选择合适的公司类型（如有限责任公司、合伙企业等）、确定公司名称、注册地址、注册资本等，并获取必要的营业执照和税务登记。
5. 搭建组织架构：设计公司的组织架构，包括决策层、管理层和执行层，明确各部门职责和权限，确保运营顺畅。
6. 平台建设或合作：如果你打算通过线上平台运营民宿，需要与知名的民宿预订平台合作，或者开发自己的网站/APP。
同时，建立房源管理系统，方便管理房源信息和预订流程。
7. 房源采购与装修：寻找优质的房源进行合作或者购买，根据运营定位进行装修和改造，确保符合舒适度和品牌形象的要求。
8. 政策法规合规：了解并遵守当地的租赁法、消防法、卫生法等相关法律法规，确保业务的合法性。
9. 营销推广：制定营销策略，通过线上线下渠道进行推广，提升品牌知名度和吸引客户。
10. 持续优化与调整：运营过程中不断收集反馈，分析数据，调整运营策略，以适应市场变化和客户需求。
以上就是大致的民宿运营公司架构搭建流程，具体操作可能因地区和具体情况有所不同，建议在专业人士的指导下进行。