专题：农夫 山泉被指瓶装水溴酸盐达欧盟标准 上限 股价遭重挫！香港消委会致歉

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　　中国策划 报 本报记者 孙吉正 北京报道

　　7月16日，农夫 山泉和百岁山两大品牌针对“溴酸盐风波”公开回应。

　　《中国策划 报》记者留意 到，“溴酸盐风波”因由 为7月15日中国香港斲丧 者委员会（以下简称“香港消委会”）发布对30款瓶装水的测评文章，此中 “点名”农夫 山泉和百岁山的瓶装水样本检出每升3微克的溴酸盐，称检出量到达 欧盟上限。

　　对此，两大品牌发出猛烈 抗议。农夫 山泉发布了致香港消委会的状师 函，提到该测评对农夫 山泉产物 溴酸盐含量环境 作出了不客观的评价，给其荣誉 造成巨大伤害，要求香港消委会向农夫 山泉及斲丧 者致歉 ；百岁山称，测评发布后，互联网平台上部分 媒体报道称“来自本地 的农夫 山泉、百岁山瓶装水溴酸盐达欧盟上限，或有机遇 引起恶心腹痛”。部分 报道曲解检测结果 ，与究竟 不符，误导斲丧 者，严峻 侵害 公司的合法 权益。

　　随后，7月16日薄暮 ，香港消委会作出回应，表现 “全部30款测试样本没发现有害物质超出世卫的相干 准则值，全部 样本可安心饮用。文章的重点为各样本的性价比和瓶装水的胶樽对环境 所构成的影响，并非产物 有安全题目 ”。根据香港消委会的测评结果 ，上述瓶装水的溴酸盐检出量符合相干 规定，正常饮用不会产生题目 。

　　对此，记者致电了香港消委会。香港消委会方面工作职员 回应称，香港消委会临时 没有针对该变乱 的回应，但官网已经发布一些内容可以查询。

　　相干 规定不尽同等

　　据相识 ，我国现行的《生存 饮用水卫生标准 》规定溴酸盐限值为0.01毫克/升，与天下 卫生构造 的标准 同等 。对于矿泉水中溴酸盐限值，国际食品法典委员会（CAC）未作规定，其他国家有的有规定，有的没有规定，有规定的也不尽同等 ，如欧盟规定为0.003毫克/升，美国规定为0.01毫克/升。

　　根据《饮用天然 矿泉水》（GB8537—2008）规定，天然 矿泉水中溴酸盐含量≤10微克/升。正常环境 下，水中不含溴酸盐，当水源中含有溴化物，并经臭氧消毒时，可产生无机消毒副产物溴酸盐，它是矿泉水及山泉水等多种天然 水源在颠末 臭氧消毒后所产生的副产物。溴酸盐经动物实行 证明 有致癌性，国际癌症研究机构将溴酸盐列为对人类大概 致癌物质（2B类）。

　　科信食品与康健 信息交换 中心 主任阮光锋表现 ，瓶装水一样平常 用臭氧杀菌，臭氧杀菌的杀菌结果 很出色 ，但会把水中的溴元素氧化成溴酸盐，这就是饮用水中溴酸盐的泉源 。从如今 的科学环境 来看，饮用水中的溴酸盐危害并不大。也正因云云 ，天下 卫生构造 只是将溴酸盐定为2B级潜伏 致癌物，并没有把它确以为 致癌物，也就是说并没有充足 证据表现 溴酸盐对人体致癌。

　　值得留意 的是，被检测的农夫 山泉产物 是饮用天然 水产物 ，但在评价时，却将其放在“天然 矿泉水”序列。农夫 山泉以为 ，其饮用天然 水产物 纵然 采取 欧盟地区 标准 ，也应实用 欧盟“饮用水”安全标准 而非“天然 矿泉水”标准 评价。而根据欧盟饮用水安全标准 ，溴酸盐安全含量为不高出 10微克/升。中国本地 、中国香港、美国、日本、天下 卫生构造 等各类饮用水安全标准 中，溴酸盐安全规定也均为不高出 10微克/升。

　　“对国产物 牌用于较为严苛的欧盟标准 标注，对外资品牌用于较为宽松的天下 卫生构造 标准 标注，这不免 让人产生双标之嫌。”中国食品财产 分析师朱丹蓬说。

　　杀回一元代价

　　“溴酸盐风波”掀起的同时，国内包装水市场也在风起云涌。

　　2018年，陪伴 着康师傅、适口 可乐等品牌公布 旗下瓶装水从1元提价至2元，中国瓶装水市场根本 告别1元水期间 。但在本年 ，随着农夫 山泉杀进纯净水市场，中国包装水市场再次回归1元期间 。

　　4月23日，农夫 山泉公布 推出了新款绿色包装的纯净水，仅用10天左右时间就将绿瓶水铺到了天下 各地的线下终端，且代价 低于市场认知代价 ，而这一反农夫 山泉此前不生产纯净水的态度 ，这是其近20年来初次 推出纯净水产物 。

　　对于农夫 山泉进军纯净水市场，业内有着非常多的解读和分析。农夫 山泉纯净水上市以后，立即 以纯净水为中心 ，开启了包装水市场的代价 战。“如今 来看，农夫 山泉是想以包装纯净水为主，搅动包装水市场的新一轮洗牌。”朱丹蓬说。

　　在很长一段时间内，瓶装纯净水的代价 维持在1.5元至2元区间。以冰露、娃哈哈、康师傅纯净水为代表的品牌产物 为这一区间的代表，2元以下的矿泉水产物 则较少。

　　2023年，主打纯净水的怡宝开始在矿泉水范畴 作出新动作。2023年9月，怡宝官方微博表现 ，怡宝推出了全新矿泉水品牌“本优”，产物 包罗 350毫升和555毫升两款规格，订价 在瓶装水最主流的2元区间。

　　本年 7月初，农夫 山泉市场零售价剧烈 拉低，尤其是在线上的零售代价 ，天然 水和纯净水的产物 代价 直接拉进1元区间。“娃哈哈从本年 开始在线下开启新一轮的渠道布局 ，怡宝在本年 也势必完成上市筹划 ，因此对于农夫 山泉而言，必要 在本年 贩卖 旺季予以新的动作，以确保自身的行业职位 不会被动摇。”清华大学爆点战略营销顾问孙巍说，因此，代价 战以及纯净水的布局 就显得顺理成章，农夫 山泉更高的市场份额决定了它的动作将迫使其他品牌被动应对。就如同 比亚迪开启了贬价 潮，其他品牌也只能顺势低落 应对。

　　农夫 山泉的纯净水上市后，其在线上、线下渠道同步力推新品。在农夫 山泉送水到府官方抖音直播间，12瓶550毫升的纯净水促销代价 只需9.9元，折合约0.83元/瓶，且包邮包配送。而在线下部分 渠道，农夫 山泉纯净水乃至 打出8.9元/包的代价 ，折合约0.74元/瓶。在农夫 山泉之外，娃哈哈、怡宝等多个品牌的瓶装水也开启了优惠促销。在部分 线下超市，怡宝纯净水555毫升规格12瓶装，售价11.9元。

　　海通国际研报表现 ，2023年，包装水和即饮茶在软饮总市场占比分别为35.6%和18.7%。包装水中，农夫 山泉、怡宝和景田位列前三，娃哈哈位列第四。“农夫 山泉由于在包装水市场有着最大的份额，因此其策划 导向对行业有着非常大的影响，在农夫 山泉开启代价 战之后，其他的品牌只能选择跟进，尤其对于紧随厥后 的怡宝，除了继承 跟进，别无其他办法。”朱丹蓬说。

　　有渠道商告诉记者，如今 ，农夫 山泉550毫升的纯净水渠道代价 为0.6至0.7元之间，且渠道方面的投放力度也非常大。农夫 山泉、怡宝、康师傅等在线下投放冰柜、代价 方面都有很大的动作。总而言之，就是铺货、低价方面做了很多 文章，比方 ，买多少送多少，渠道代价 尽大概 地比竞品低一点点。如今 来看，农夫 山泉的促销力度最大，怡宝紧随厥后 。

　　2024年7月14日，怡宝母公司华润饮料已经得到 赴港上市存案 关照 书，此前已经向港交所递交了上市申请书，冲刺港股IPO。

　　根据招股书，怡宝将连续 推动地区 扩张、提拔 经销质量、进步 对下沉市场零售网点的渗出 等步伐 ，并加强 贩卖 渠道拓展，美满 贩卖 网络，进一步探索电商渠道的机会 。将来 ，华润饮料将长江沿岸市场作为地区 扩张的重点方向，重要 包罗 上海、江苏、安徽、湖北、重庆、四川、西藏。

　　“在完成上市之后，怡宝肯定 有富足 的资金和力气 继承 和农夫 山泉、娃哈哈在包装水、纯净水市场缠斗，代价 战肯定 是此中 一环。”朱丹蓬说。