泉源 ：文轩消息
丨观察员 吴望 审校 夏期见
日前，香港斲丧 者委员会指出农夫 山泉和百岁山瓶装水溴酸盐达欧盟标准 上限，存在康健 风险。农夫 山泉随后声明文章存在三个错误，要求其致歉 。
7月15日，香港消委员会披露，在本地 市面上购买了30款常见的瓶装水样本举行 测试后发现，来自中国本地 的百岁山和农夫 山泉的瓶装水样本均检出每升3微克的溴酸盐，到达 欧盟实用 于经臭氧处理 惩罚 的天然 矿泉水和泉水的溴酸盐最大限值，但远低于美国、日本、英国以及天下 卫生构造 订立的饮用水质量标准 ——每升10微克溴酸盐。
根据天下 卫生构造 国际癌症研究机构（IARC）的分类，溴酸盐被列为2B级致癌物，这意味着有潜伏 的致癌风险。
天然 界的水中险些 没有溴酸盐，饮用水在举行 臭氧消毒杀菌的过程中，水体中天然 存在的溴化物就会在臭氧的作用下变成 溴酸钠、溴酸钾等溴酸盐类物质。消委会表现 ，摄取大量溴酸盐可导致恶心、腹痛、吐逆 及腹泻，严峻 环境 尚有 大概 影响肾脏及神经体系 。
很快，农夫 山泉在其官微发布回应称，“香港消委会三大错误：实用 标准 错误、标准 判定 错误、显着 主观误导，如今 农夫 山泉已经委托香港状师 处理 。”
担当 农夫 山泉委托的香港赵不渝马国强状师 事件 所称，该所受农夫 山泉股份有限公司（以下称农夫 山泉）受委托，就消委会星期一（15日）发布的《饮水思源30瓶装水口胃 、矿物、安全检测》文章致函，指消委会所发表的文章基于错误的明白 和非专业的分析，针对农夫 山泉产物 溴酸盐含量环境 做出了不客观的评价，给农夫 山泉的荣誉 造成了巨大伤害，农夫 山泉谨慎 要求消委会书面澄清、致歉 并消除给农夫 山泉带来的全部 负面影响。否则农夫 山泉将采取 进一步举措 。
状师 函说，农夫 山泉饮用水作为生产和贩卖 于中国大陆与香港的产物 ，肯定 以所属地区 的法规为优先实用 标准 ，其产物 也严格 符合大陆与香港的生产标准 要求。消委会强行将香港贩卖 的产物 套用并不应实用 的第三方标准 ，罔顾差别 法规要求下的生产、技能 配景 差别 ，且不思量 臭氧处理 惩罚 的效应，得出的结论极不科学也极不严谨。
状师 函称，纵然 如消委会所述套用欧盟天然 矿泉水标准 举行 评价，农夫 山泉天然 水产物 的溴酸盐含量仍旧 符合规定。文章称，该次农夫 山泉天然 水产物 的溴酸盐检测值仅为3微克/升，远远低于欧盟同类产物 控制标准 （10微克/升）中位线以下。
与此同时，另一家饮用水生产商百岁山也做出回应称，“百岁山的法务已经参与 此次变乱 。产物 是处于欧盟标准 的临界值，严格 来说不是超标，百岁山已接洽 香港消委会要求复检了”。
农夫 山泉是中国着名 饮品生产商，创建 于1996年，由浙江人钟睒睒创办 ，钟睒睒不停 保持着中国首富职位 ，身价4500亿元，2024胡润财产 榜排名环球 第21位。
2023年农夫 山泉营收到达 426.67亿元，同比增长28.36%，净利润率为28.15%，远超行业均匀 程度 。
不外 在2024年，受特别 变乱 及行业颠簸 影响，农夫 山泉将面对 下行风险。麦格理银行猜测 ，农夫 山泉2024年的贩卖 增长将放缓至7.6%，净利润降落 4.6%，上半年的毛利率将收窄2.2个百分点至58%。
受本次舆情影响，7月16日港股农夫 山泉低开低走，盘中最低跌至32.20港元，股价创2020年9月以来最低。克制 发稿跌3.43%，报32.35港元，成交额超1.7亿港元。
香港斲丧 者委员会是中国香港法定机构之一，创建 于1974年4月，重要 负责保障中国香港斲丧 者的权益。
本年 4月，香港消委会测试了30款罐装或瓶装啤酒，结果 表现 ，哈尔滨啤酒、生力啤酒、少爷啤酒等6款啤酒样本检出的酒精浓度与标示差别 较大，此中 ，哈尔滨麦道啤酒样本的酒精比标示的高出0.97%，与此同时，哈尔滨麦道啤酒样本还被检测出含有吐逆 毒素，嘉士伯啤酒样本被检测出的生物胺种类最多。
香港消委员会指出，长期 或大量摄入DON大概 对康健 产生不良影响。DON最令人关注的是安全题目 ，有大概 令人在摄入后30分钟内出现恶心、吐逆 、腹泻、腹痛乃至 发烧等症状，与其他胃肠道疾病的症状相似，不易分辨。
该检测结果 同样引发巨大关注。啤酒商百威啤酒相干 负责人回应，公司严格 服从 各业务地点 市场的法律法规，以严格 的标准 确保产物 品格 ，全部 产物 在上市前均颠末 严格 测试。
食品安全在中国属于敏感题目 。近期被爆出的中储粮罐车“食化混用”更是引发大众 对食品安全羁系 的担心 。
一国两制的中国香港，差别 地区 ，差别 的产物 规范和标准 ，一旦发作 差别 风险，势必会引发巨大争议。在第三方机构和企业的博弈中，斲丧 者对食品安全的信心也备受打击。
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