企业需要对采购方式做出明确的规定，通常情况是在制定生产经营计划或者采购政策之时
常见的采购方式主要分为8种，分别是：集中采购公司的采购部门进行统一的采购称之为集中采购，适用范围包括大宗或者批发的产品
集中采购与其他相比，对采购员要求对数量有清醒的把握和敏锐的感觉，业务特点具有量大、资金占压大等特点
集中采购可以整合企业采购资源，集中用于某一或某几点，能够发挥规模采购优势（量大压价），同时可避免同类产品重复采购、减少采购频次和供求对接成本，增强采购人市场话语权等优点
分散采购一个企业下的各个所属单位、部门、分/子公司实施的，满足自身需求进行的采购
适用业务具有批量小、总支出费用小
直接采购向产品的物料源头厂商进行采购的方式，由于直接采购具有手续简单、信息反馈快等特点，最典型的优点是可以避免中间商赚差价
间接采购通过中间商进行采购，此时更多的考虑中间商具备的货源和其他优质服务
招标采购事先提出采购的条件和要求，邀请多方企业（供应商）参加投标，要求公开、公正和择优
网上采购以电子商务软件为依据进行采购
采购过程相对方便，信息丰富
现货采购一手交钱一手交货
远期合同采购买卖双方为稳定供需关系，签订供货合同实现物料供应和资金结算
合同保证的履行主要通过法律约束和供需双方的信誉、能力来保证