当然，面包的松软度与面包机的品牌也有一定的关联，但不是绝对的有的朋友肯定不知道，我们面包机不光可以一键操作，有的还能连接手机APP随时了解和观察到进程，而且还能人为的进行控制，也能在面包机中，做出花样面包来这个以后再与大家慢慢探讨今天与大家分享的就是面包机的一键操作来烤制面包，这次我在面包中添加了大量的核桃，还有麦麸粉，让面包吃起来更健康 ，并且用橄榄油取代了黄油，更加低脂营养虽然不及放黄油的味道香浓，但却增添了一丝独特的清香在这款面包中，我添加了大量的核桃仁，使面包嚼起来更增添了一种独特的风味，补脑养颜，越吃越聪明所用食材：高筋面粉240克 麦麸粉50克 鸡蛋1个 牛奶90克 盐3克 糖40克 酵母4克 橄榄油20克 核桃仁60克具体做法：1我选的是欧式面包，这种面包特点是外皮也松软，这种面包可以放凉切片，搭配鸡蛋、肉类、蔬菜等做成三明治食用我们先按照面包机给出的配方，先把鸡蛋、牛奶、橄榄油先放入有一点大家要注意，因为面粉的吸水率不同，牛奶或者水我们可以先留出10克左右，最后根据面粉的吸水性来加或者减这个面包机器默认是750克，中烧色2然后再放高筋面粉、麦麸粉在面粉的中间，放酵母，四周放盐、糖放好后将面包机桶装好拧紧3一切准备好了，我们就可以用手机一键启动面包机了，点击手机上的开启，面包机开始启动手机显示做这个面包需要3小时40分钟，您就不用管，安心去该干啥干啥吧，我为了记录面包机的工作，所以对它的工作做了个监测4这是面包机工作四分钟时的状态，面团已经完全成型，桶内已没有一点干粉5揉面十分钟后，面包机开始第一次醒面6轻拉开面团，可以看到面包已经很有弹性且光滑7接着面包机分别经历二次揉面5分钟，二次醒面5分钟，三次揉面5分钟，三次醒面5分钟8在这个过程中，我们要提前准备好核桃仁，把它切碎一点我保留了一部分略粗的大颗粒8在机器第四次拌开始后，会发出蜂鸣音，提醒您放入果干有的面包机会带 有自动果料盒，那就更方便了，啥也不用管，它会自动加入10最后第四次揉面是十分钟，然后进入发酵状态，最后进行四十分钟的烘烤，烤完会鸣音提示您出炉气温低您在面包机发酵和工作时不要频繁的打开面包机盖子，但如果夏天时，要开盖揉面，并且尽量用冰镇过的水、牛奶、鸡蛋等11离面包出炉四十分钟，面包机开始进入烘烤模式，待烘烤结束面包机会发出提示音，自动进入保温状态，我把它提了出来12倒出面包桶，放至与手温差不多，就可以食用或者装保鲜袋了接下来，美美的享用吧
您可以夹菜夹蛋，也可以直接抹果酱花生酱，或者直接食用，一键式面包就这么简单，把早餐交给面包机，省去您的双手操劳
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我与您分享的都是简单而美味的家常菜、还有基础易学的家庭烘焙，与您一起共享一日三餐的快乐
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