以下是 PDF 文件加密和解除加密的一些技巧：1、加密技巧：（1）使用 PDF 编辑软件自带的加密功能（以 Adobe Acrobat Pro DC 为例）：打开要加密的 PDF 文件，点击 “文件”→“属性”→“安全”→“密码保护”。
若只想设置打开密码，就勾选 “打开密码”，然后输入密码并确认，这样他人只有输入正确密码才能打开文件。
若想设置限制编辑密码（即可以打开查看但不能进行编辑、复制等操作），不勾选 “打开密码”，只勾选 “权限密码” 并设置密码，确定后保存文件。
（2）使用专业加密软件：有些专业的加密软件可以对 PDF 文件进行更高级的加密设置，例如可以设置不同的用户权限、加密算法等。
您可以根据自己的需求选择合适的加密软件进行操作。
2、解除加密技巧：（1）已知密码的情况下（以 Adobe Acrobat Pro DC 为例）：打开加密的 PDF 文件，输入正确的密码打开文件。
再次点击 “文件”→“属性”→“安全”→“密码保护”。
若要去除打开密码，在 “打开密码” 处删除已设置的密码，点击 “确定” 保存；若要去除限制编辑密码，在 “权限密码” 处删除密码并点击 “确定” 保存。
（2）使用在线 PDF 解密工具：Smallpdf：在其网站上找到 “Unlock PDF”（解锁 PDF）选项，上传需要解密的 PDF 文件，若有密码需输入，上传完成后点击开始转换，转换成功后下载解密后的文件。
iLovePDF：操作方式类似 Smallpdf，进入网站后找到相应的解密功能模块，上传文件并按提示操作，完成解密后下载文件。
（3）使用专业 PDF 解密软件：转转大师 PDF 转换器：打开软件后点击 “PDF 处理”，再选择 “PDF 密码解除”，加入要解密的 PDF 文件，点击开始解密，等待解密成功。
奥凯丰 PDF 解密大师：若忘记打开密码，软件中 “找回密码” 功能提供四种找回方法；若要解除限制编辑加密，使用 “解除限制” 功能，将 PDF 文件添加到软件中，点击 “开始” 即可解除加密。
利用其他软件的相关功能（以 WPS 为例）：打开 PDF 文件，选择 “保护” 里面的 “文档加密”，在弹出的窗口中，将原本勾选的 “设置打开密码” 选项取消掉，再点击 “确认” 就可以解除该文档的密码。
注意事项：解除加密时如果不知道密码，不要轻易尝试暴力破解等非法手段，可能会涉及法律问题。
对于重要的 PDF 文件，在加密和解密过程中都要注意备份，防止数据丢失或损坏。
使用在线工具时，要选择可靠的网站，注意保护文件的隐私和安全。