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餐饮企业用管家婆到底合不合适?专业进销存管理阿福。有一些餐饮企业朋友就在问,管家婆软件到底适不适合餐饮类型的企业。这个问题要看餐饮企业主要想去管什么。·第一,比如去管前台的点单,肯定是不合适的。也做过相关的一些酒店或者一些餐饮的门店,他们管什么?管仓库,是用来核算仓库的成本。一个做酒店的客户在管家婆软件里面就是管今天仓库都采购了什么东西,然后仓库当中还剩下多少东西被哪些人领用了什么东西。在系统当中可以把供应商都建立起来。我每次采购,在系统当中做一个采购单,月底就可以跟供应商去做一个对账。·第二,库存出入库跟责任划分的问题。仓库所有进货的东西肯定都需要做登记,比如今天厨房过来领了10袋味精走。肯定要有一个明细。今天供应商把货送过来谁经手的多少斤,这些跟成本有关系,所以也需要做登记。万一这个东西出现了质量问题,也可以通过之前的单据记录找到责任人。·第三,比价。同一个东西可能会有多供应商,录了供应商给我的报价信息之后,在系统当中可以一键比价找出最优的供应商,之后向他做采购。还可以通过采购的波动分析来看到价格的变化,更好的去了解自己成本。最后通过管家婆软件提供的成本的一份报表,跟前台的点单系统当中的销售数据结合起来之后就是销售的利润。
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