针对近期“省外某地市场监督部门从生猪肉中检出了兽药残留超标”等问题，为进一步强化检疫全流程信息化管理，南通市市场监管局和市农业农村局在全省率先开展了“肉证通”试点工作，位于崇川区的沪蔬通农批市场成为首个试点零售单位
“肉证通”系统实现了肉品从生猪来源、屠宰、配送、零售的全程精准追溯，打造消费者看得见的放心肉
“肉证通”系统以大数据、物联网等现代信息技术为抓手，通过将检疫验讫印章、肉品品质检验合格章和追溯二维码组合，喷印在猪胴体上，使用手机扫描后即可查验生猪来源产地、各项检疫检测、猪肉销售去向等信息，构建“来源可溯、去向可查、风险可控、责任可究”的猪肉全程质量安全管理体系
批发商收到猪肉后，在“肉证通”APP录入来源信息、两证信息
系统自动生成溯源二维码，并下发到喷码设备
零售商购买猪肉后，使用“肉证通”APP扫描猪表皮的“溯源二维码”，即可完成电子化“两证”索证
系统自动为零售商建立进货台账，并将信息流转到“放心肉公示码”上
消费者扫描公示码即可查看猪肉的来源、检测报告等信息
沪蔬通农批市场经营户王先生对记者说：“客户买猪肉需要有两证，现在客户直接扫码就可以体现出来了，不需要我们提供纸质的检疫证、合格证之类的
”市民葛女士说：“以前在这边买肉我也不会在意这个肉是哪里来的，现在有监管局认可的‘肉证通’，我们也买得放心，吃得安心，扫码就可以知道这个肉是哪里来的，知道它的货源，质量问题有保障了
”“肉证通”系统不仅极大提升了屠宰企业、驻场兽医的出证效率，还方便了猪肉销售流通各环节索证、存证，动监、市场监管人员查证验证
崇川区市场监管局崇开分局副局长黄晓栋告诉记者：“现阶段的推进情况是在沪蔬通所有批发商中先行试点，在零售区域已经有个别商户在销售有‘肉证通’赋码的猪肉，后期我们会根据推进的情况在市场内全面铺开
”（记者 周南 茅文韬）来源：掌上南通客户端