炒菜实在太自己动手老板壹锅居(炒菜实在太自己动手老板土鸡)

头一回见,上桌自己炒菜十几款配菜自己动手diy,越炒越香,吃顿饭都满满的仪式感~坐着小推车上桌别家都是用盘、碟子装好上菜,它倒好,连锅一起推上桌
锅仔靓汤煲仔饭,一桌端新店首发,6.8折人均40,简直是爽爆了
这家店是以老鹅、野鸭、土鸡为底,配上鸽子斑鸠鹌鹑,用秘制老料烹饪的一锅鲜
你们是不是想要马上杀到店里,然后狂点一大桌啊?先吃全场最“佳”:百鸟归巢百鸟归巢是店里被翻牌的榜首
老板发明这道菜,除了味道好吃,也表达了一锅囊括鸽子、斑鸠、鹌鹑、土鸡(土鸡也可以换成鹅、或野鸭),作为全场最佳的锅也才188元,性价比感人
店里的厨神大大作为背后的男人,一门心思专注做菜,18年始终如一的细心研究搭配才得到如此撩人的味道
老板偷偷告诉我,厨师大大学徒十年老师才愿意传授绝密配方呢
古法酱料,千金不换他们家的酱料来头可不小,采用古法秘制,再加入80多种中草药,这口味道,别家真的学不来
选材讲究,现点现做为确保新鲜,所有食材一律当天现买,拒绝冷冻
每一锅都是现点现炒,而且完全不添加任何味精香料,只有这样,才能保证出锅品质
一揭开锅盖,简直是色香味俱全啊有木有
百鸟归巢,稳夺C位豪爽的老板在用料上绝不手软,一人一大碗锅里还是满满的
满满一大锅,上桌后先不开火,直接吃
第一步,当然抢肉肉最多的腿和翅,每块都充满浓郁的汤汁
吃的时候完全不用优雅,用力一扯,酱汁飞溅,鲜香的味道爽到全身的毛孔都张开,稳夺C位
一锅两吃,自带buff想吃其他配菜怎么办?直接DIY自己的一份锅仔,在这里圆了自己的厨师梦绝不成问题
而且这里的餐具非常有特色,复古的碗筷,装菜的搪瓷盘、饭盒盖,有种瞬间穿越的奇妙错觉~把点好的盘盘菜依次倒进锅里,吸满秘制酱汁,诱惑力MAX到不能多看它一眼,越炒越香,越吃越有味
花甲、冬笋、千页豆腐、冬瓜各种……满嘴鲜爽,怎能不让人食指大动,绝不是“过瘾”二字能形容的
等到一锅瓜分的差不多了,华丽的酱底可不能浪费,倒上熬好的大骨汤,各类食蔬、菌菇继续涮煮,更鲜更有味
下一次来,可能就是为了它们 用一整只鸡的一品土鸡锅精选散养土鸡,上菜的时候已经全熟,秘制老料已经完全入味,如果小火慢吃,味会更浓,喜欢重口味的朋友不妨吃慢一点?(对我来说,慢,不存在的)随手夹起一块鸡肉,由里至外都是有点黄的琥珀色~ 鸡皮还多了几分焦香
新鲜到不要不要的
此时加上小火慢炒,因为越炒越香,不妨边炒边吃边饮
整根骨头都可以抽出来,肉质滑嫩不柴,又不失紧致弹性,简直嗨翻全场
除了百鸟归巢和一品土鸡锅,店里还有一品野鸭锅、一品老鹅锅可以选择,就怕你是处女座,会非常纠结不知道选哪个锅~锅仔最佳辅助:雀圣煲仔饭隔着屏幕也能闻到香味的雀圣煲仔饭
老板脑洞大开,用鸡胗、鸽胗替代腊肠,满满的铺着一层
一揭煲就香气四溢,把隔壁桌的目光都吸引了过来
(吃完这份煲仔饭,今晚麻将绝对能通杀四方~)煲仔饭坚持现煮现做,一锅生米经过40多分钟的小火慢制,慢慢结出锅巴,一定要耐心等待
单看色泽金黄的锅巴就知道出品不一般
用力搅拌,伴着呲啦呲啦的声音,吃上一口,鸡胗的香味和米香流窜于鼻尖,勾得人食欲大动
多人聚餐也要来点小食下酒凉菜凉菜不愧开胃下酒的好能手
白天来吃,都忍不住想要小酌一杯
到了晚上,那必须是喝酒尽兴的好去处
老火烈汤都市人生活忙碌,没有时间买材料煲汤,所以老板贴心推出这款养生骨汤,超过6小时的精心熬制,加入各种药膳食补,低至12元就有一大盅,非常适合这个冬天哦
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开在美食圣地1912,环境怎会差环境很有feel店内以木质装修为主,很有复古的feel,一共上下两层,有卡座有包厢,平时约上好友聚餐或公司团建都OK
看到这里是不是已经被深深吸引了,拿好福利,做一个说吃就走的行动派

嘴粉专属福利请查收~
福利 1就餐前出示此文,按指示操作也可查看小迷妹置顶留言了解规则1月10日至1月13日午市全场菜品6.8折晚市全场菜品7.8折仅限锅类,酒水饮料涮菜不参加用餐后出示此文无效福利 2消费满100赠送7.8折锅品折扣券一张消费满200赠送6.8折锅品折扣券一张消费满300赠送5.8折锅品折扣券一张仅限锅类,酒水饮料涮菜不可用使用起止时间:1月14日至2月28日壹锅居拥有最终解释权 店名:壹锅居地址:蜀山区,金大地1912北大街,罗森便利店东30米人均消费:40元订餐电话:13349187706营业时间:上午10:30至晚上23:30泊车信息:1912收费停车位
炒菜实在太自己动手老板壹锅居(炒菜实在太自己动手老板土鸡)
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