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最近,维生素和微量元素价格暴涨对配方影响众所周知,业内人士不乏有关话题。前几天,同业不同行的同事谈起此事,开玩笑跟我说,饲料成本太高了,你多加点石头粉不就结了。这只是玩笑,可他却是提出一个很好的话题,在行业标准范围内,常量元素(钙,磷,食盐)不同的添加量到底对鸭饲料成本有多大影响呢,所谓的适量多加真的可以降低成本吗?事实到底如何呢?我想拿点实际数据来供同事们讨论:在全价饲料中,我国国家标准商品肉鸭总磷需要量是不低于0.6( SB/T10262-1996),美国NRC(1994)有效磷的指标是0.4-0.3(前期0.4,后期0.3),中国台湾省畜牧学会(1993)建议的肉鸭有效磷需要量前期0.42-0.35,后期0.36-0.3(最低需要量前后期都是0.3)。日本农林水产省(1992)推荐的是0.40,0.35。法国建议的是 0.4,0.35。还有比上述建议更少的,比如熊昌学等(1991)曾试验证实肉鸭有效磷最低需要量是0.35,0.29。还有更少的,周中华等(1995)的试验证明,肉鸭有效磷最低需要量0.45,0.25。,还有英国樱桃谷公司推荐的是前期0.5,中期0.35,后期0.32。可以看出肉鸭有效磷大致使用范围是0.5-0.3范围之内。为此本人用金牧配方软件按当前饲料原料价格(磷酸氢钙2260元/吨)计算出以下几种饲料配方中的不同含磷量的成本结果:表10.340.360.380.40.420.440.460.480.50.380.40.420.440.460.480.5549#0.380.40.420.440.460.480.5从表中可以看出,有效磷从0.3-0.5依次升高时配方成本也依次提高:552#的吨配方成本提高了16.2元;548#提高了24.5元;529#提高了27元。看来在15元到30元范围内,看来,磷的添加成本不容忽视吧?实际上磷的添加量不会都是0.5,按折中计算0.4吧,上述三种饲料较有效磷0.3时分别提高5.20,12.2,和13.5,就是说有效磷每降低0.1,上述三种饲料分别可以降低饲料成本5.2,12.2,13.5。 也不算少吧?每吨10元钱的成本对于日产600吨的饲料厂来说,365天可是个可观的数啊,216万吧,够发多少奖金了哈。那么,如何才能有效降低磷的需要量呢?如果要想将配方磷的指标降到最低程度,首先要确认磷的需要量标准,参考国内外的有关资料,确认有效又安全的有效磷需要量指标,目前的资料来看,有效磷需要量,肉鸭料前期大约在0.36-0.5之间,后期料在0.30-0.4之间,权衡利弊,需要配方师的智慧了。那么我要问,你的饲料数据库有效磷数据准确吗?你的磷酸氢钙的含磷量准确吗(看你的实验室水平)?你的磷酸氢钙的枸橼磷的含量达标吗?如果准确又达标,你采用的标准可以接近最低需要量。否则,你要打出充分余地,以保安全。安全可是第一位的啊。
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